どーも、モモのひきです。
「今日は美味しい旬の魚介とお酒をゆっくり楽しみたいなぁ…」そんな気分のあなたにぜひおすすめしたいのが、青森県平川市にある「四季坊 正」です。
平川市役所からほど近くに位置する「四季坊 正」は、その名の通り四季折々の旬の食材を存分に味わえるお店です。新鮮な魚介を中心とした逸品の数々を、落ち着いた雰囲気の中でじっくりと堪能できます。
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落ち着いた空間で、旬の味覚に舌鼓
店内は、ゆったりと落ち着いた雰囲気が魅力です。カウンター席はもちろん、テーブル席もあり、様々なシーンで利用できます。友人との食事、家族との団らん、そして大切な人との特別なひとときにもぴったりです。
「四季坊 正」では、地元青森県を中心に全国からその時期に一番美味しい旬の新鮮な魚介を厳選して提供しています。
豊富なラインナップの日本酒と共に
旬の魚介料理に合うのは、やはり美味しい日本酒ですよね。「四季坊 正」では、料理の味をさらに引き立てる日本酒も豊富に取り揃えられているようです。その日の料理や気分に合わせて、おすすめの日本酒を選んでもらうのも良いでしょう。
美味しい料理とそれに合うお酒をゆっくりと楽しむ時間は、まさに至福のひとときです。
予算について
「四季坊 正」の予算については、提供される料理の質や旬の食材へのこだわりを考えると、決して高すぎるということはないでしょう「四季坊 正」では新鮮な海鮮だけでなく、ホルモン炒め、揚げ物、銀杏炒めなどなど居酒屋においてほしい強肴からちょっとつまみたいときの一品がそろっています。こだわりを感じるメニューも多いですが1品は500～1000円程度が大部分です。大皿料理やカワハギ(てって)やウニ、伊勢海老などの高級食材は相応の価格になりますが総じて一般的な価格といえます。
新鮮な刺身と強肴
「四季坊 正」では貴重な刺身をいただけることもあり、他店であまり見かけない刺身があった場合は是非オーダーしてみてください。
今回はすぐに下がってしまい刺身でいただける機会があまりない刺身と逸品をご紹介します。今回は海鮮メニューをご紹介予定なので除外したホルモン炒めもおすすめです！
・ホッケの刺身：北海道などではたまに見かけますが青森県では初めてメニューに載っているのを見ました。刺身でもホッケの開きを想像させるふわふわの身は他のどの刺身にも類似しません。
・白魚のから揚げ：こちらは安定の一品。ちょいとつまみたいときにサクッと軽く揚げられた白魚は塩味が効いていてお酒をグイグイしてしまう元凶ですねｗ
番外編
・出汁巻き玉子：ふっわふわのとぅるんとぅるんな玉子焼きです。注文から少し時間はかかりますが待つだけの価値はあり寄りのありです！これは万人が美味しいというのでは！？と思えるほど絶品です。
「四季坊 正」店舗情報
| 店名 | 四季坊 正 |
| 住所 | 青森県平川市本町北柳田13-29 サンビル 2F |
| アクセス | 弘南鉄道平賀駅から徒歩約3分 |
| 電話番号 | 0172-55-6756 |
| 営業時間 | 17:00～23:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 席数 | 12席程度 |
| 駐車場 | なし |
※最新の情報は直接店舗にご確認ください。
