【青森県弘前市】本格イタリアンピザを堪能！薪窯焼きが自慢のジーナキッコ

どーも、モモのひきです。

「今日はリーズナブルだけどオシャレでおいしいランチやディナーを楽しみたいけどどこに行こうかな…」そんなことを考えているあなたにぜひおすすめしたいのが、青森県弘前市にある本格ピザ専門店「ピッツェリア ジーナキッコ」です。

(引用：食べログ外観)

薪窯で焼き上げる香ばしいピザは、地元の人だけでなく、遠方からのファンも多い人気店。今回は、ジーナキッコの魅力とおすすめポイントをたっぷりご紹介します！

薪窯の香りが食欲をそそる！ジーナキッコのこだわり

ジーナキッコの最大の魅力は、なんといっても店内に設置された本格的な薪窯で焼き上げるピザです。高温で短時間で焼き上げることで、外はカリッと、中はモチモチッとした食感に仕上がります。薪の香りが生地に移り、一口食べればその香ばしさが口いっぱいに広がります。

こだわりの生地と厳選された食材

ジーナキッコのピザの美味しさの秘密は、生地と食材への徹底的なこだわりにもあります。  製法で丁寧に作られた生地は、小麦の甘味が豊かで、薪窯焼きならではの香ばしさと相性抜群。正直、これまでもいろんなピザを食べてきましたがここを超える生地はなかった！モモのひき的TOP of Pizzaです！トッピングには、地元の新鮮な野菜や、本場イタリア産のモッツァレラチーズなど、厳選された食材がふんだんに使われています。

温かい雰囲気の店内

店内には、カウンター席とテーブル席があり、お一人様でも、友人や家族、恋人とのデートにも最適です。 幼児や未就学児を連れて行っても笑顔で迎えてくれるとても嬉しいお店です。暖かな照明とピザ生地の焼ける香りが、心地よい時間を演出してくれます。

本格ピザをリーズナブルな価格で

ピザ1枚と逸品を2,3皿とお酒を二人で4,5杯いただいて7,8千円程度になります(もちろん何頼むかによりますが…)。お金はそんなかけられないけど絶品料理を食べたいときは多様しています。

これは外せない！ジーナキッコおすすめピザ

メニューには、定番のマルゲリータにはじまり、トマトソースなしのピザや季節野菜や水牛のモッツァレラを使ったオリジナルピザと豊富なラインナップです。その中でも特におすすめなのが燻製モッツァレラのマルゲリータをご紹介します。

燻製モッツァレラのマルゲリータ：燻製の香りのパンチ力が秀逸

燻製モッツァレラ のマルゲリータ。トマトソース、フレッシュなバジル、そして燻製モッツァレラチーズの組み合わせは定番ながらも燻製の香りをまとっていて絶品です！我が家は頼まなかったことないかもっていうくらいリピーターです。素材の旨味を 最大限に引き出した、シンプルながらも奥深い味わいです。

番外編

モルタデッラサラダ：素材の味を生かした自家製玉ねぎドレッシングが決め手のサラダ

ピザ屋でハム(ソーセージ)が乗ったサラダ？いらんいらん！と思ったそこのあなた！ぜひ一度お試しください。そもそも野菜単体でもおいしい新鮮なサラダですが、モルタデッラ(細かい豚ひき肉と喉部分の脂身から作られるソーセージ）の塩味と自家製の玉ねぎドレッシングの甘味、酸味が相まってサラダメインでもいいんちゃう！？と思ってしまうほどはまること間違いなしです。

ジーナキッコの基本情報

※最新の情報は直接店舗にご確認ください。