【青森県弘前市】ラーメン屋？イタリアンバル？美しい新感覚ラーメン「ソババル チリエージョ」_モモのひきグルメ探訪ブログ

どーも、もものひきです。

「今日は好奇心そそられる様な新しいお店に行ってみたいな…」そんな気分のあなたにおすすめしたいのが、弘前市にある「ソババル チリエージョ」です。

中央弘前駅から10分かからないほどのところに位置する「ソババル チリエージョ」は独創的なラーメンをメインにイタリアンの前菜など一品料理も楽しめる新感覚のお店です。

落ち着いた空間で特別な時間を

店内は白、黒、赤と弘前城をイメージした内装でスタイリッシュな空間です。カウンター席や、テーブル席、こ上がりもあるので一人様でも、友人やカップル、少人数のグループでも、それぞれのシーンで特別な時間を過ごせます。ただ、マスターがワンオペの日もあったり、提供する料理は緻密に作られているため料理提供までの時間は一般的なラーメン屋よりも長いことを想定してください(;^_^A

コース料理をオーダー可能なラーメン屋

予約必須ですが「ソババル チリエージョ」にはラーメン屋にもかかわらずコース料理を扱っています。前菜盛り合わせやデザートが盛り込まれたSobaコースは1日前、Sobaコースにさらにスープやメインなどが盛り込まれた貸切イタリアンコースは1週間以上前から予約が必要になります。貸切イタリアンコースは特別な日などにぴったりですね！

美しいビジュアルの一品

「ソババル チリエージョ」には青森から引っ越す間際に伺い、再訪できていないため当時実施されていたテイクアウトの一品をご紹介します！一品目にもかかわらずラーメンではなくカレー…この時はテイクアウトにカレーしかなかったので(´;ω;｀)再訪時は必ず前菜とラーメンをいただくのでその時に紹介します。

・カレー：カレーとは思えないビジュアル！様々な野菜を美しく処理、盛り付けされていてとてもこの上にカレーをぶっかけるなんてできません。。

恐れ多すぎてスプーンで具材とお米をすくいスープカレー方式でいただきました。味は想定するカレーとは異なり異文化がMIXされた香りで面白い一品でした。

「ソババル チリエージョ」の店舗情報

　　※ 最新の情報は直接店舗にご確認ください。