【青森県弘前市】リーズナブルランチ～リッチディナーまで利便性の高いイタリアン「トラットリア リパージオ」_モモのひきグルメ探訪ブログ

どーも、モモのひきです。

「なんだか、今日は落ち着いた空間で美味しいイタリアンを食べたいなぁ…」そんな気分のあなたにおすすめしたいのが、青森県弘前市にある「トラットリア　リパージオ」です。

中央弘前駅から徒歩8分ほどに位置する「トラットリア　リパージオ」は洗練られた白を基調とした外装で、店内はモダンで落ち着いた空間が広がります。青森県弘前市で王道イタリアンを味わいたいならは外せない一軒です。先日ご紹介した「ポワンルージュ」とはまた異なる魅力があります。

地元青森の恵みを味わうイタリアン

「トラットリア リパージオ」の魅力は、何と言っても地元青森の食材をふんだんに使用した料理の数々です。新鮮な魚介類はもちろん、青森県産の野菜や肉など、その時々の旬の味覚を活かした本格的なイタリアンを堪能できます。

ランチもディナーも楽しめる豊富なメニュー(予算について)

ランチタイムには、お得なパスタランチは2800円～と気軽に本格イタリアンを楽しむことができます。ディナータイムでも5000円のコース料理からフルコース9500円まで用意されているので、普段使いにも特別な日の食事にもおすすめです。

地元食材を生かした繊細なコース料理

「トラットリア リパージオ」では地元食材をふんだんに使用した繊細なコース料理がいただけます。雑味を限りなく少なくし素材本来の味を生かして調理されているのかと思います。白ワイン好きのモモのひき夫婦としてはマッチした料理でした。以前いただいたフルコースランチの中から特に気に入った2品をご紹介します。

・地物野菜を使ったペペロンチーノ：ニンニクの香りが溶け込んだオリーブオイルのソースに野菜の甘味が加わり味わい深いペペロンチーノでした。

・ピスタチオクリームのチョコレートムース：ピスタチオクリームと2層のチョコレートムースの濃厚さが重なり合って一口食べればほほが緩んでしまうほどの美味しさでした。キャラメルアイスクリームもビターな仕上がりでムースとの相性が良かったです。

「トラットリア リパージオ」の店舗情報