【兵庫県神戸市・Rーバレンティーノ】逸品だらけの本格イタリアン! 食べ歩きブログ
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【兵庫県神戸市・Rーバレンティーノ】逸品だらけの本格イタリアン! 食べ歩きブログ

Rバレンティーノ 肉料理 兵庫
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【兵庫県神戸市・Rーバレンティーノ】

逸品だらけの本格イタリアン!

食べ歩きブログ

本格イタリアン Rバレンティーノ

どーも、もものひきです。

今回紹介するのは兵庫県神戸市にある

有名店!本格イタリアンのRバレンティーノさんです・

学生時代にちょくちょく伺っていて

数年前にお邪魔したので

その際の料理をご紹介したいと思います。

古い来店記事でごめんなさい💦

本格イタリアン Rバレンティーノへのアクセス

三ノ宮駅の東出口1番から出てそのまま直進し

すぐ一つ目の交差点を左折します。

また交差点があるのでそこを左折すると右手側に

R-バレンティーノさんはあります。

Rバレンティーノ 外観

引用:食べログ

本格イタリアン Rバレンティーノの特徴

Rバレンティーノさんの特徴は

この価格帯ながらも完成された料理の質です。

これだけハイクオリティの料理をいただけて

ランチなら2000円ほど!?

ディナーでも10000円程度とお値段以上とはこのことです。

ちょうどいいぃぃ範囲の

遊びを加えた料理をいただけます!

大人気店なので平日予約はベターです。

土日に限ってはマストな印象です。

生まれも育ちも熊本県の知り合いが

Rバレンティーノさんを知っていて

定期的に訪れてるのを聞いた時は驚きましたw

正真正銘県外からも来店する価値のあるお店です!

本格イタリアン Rバレンティーノの総評

点数:4/5

料金(一人当たり):1500円

場所:兵庫県神戸市

味:抜群

雰囲気:お洒落、カジュアル

使い方 :お祝い、デート

本格イタリアン Rバレンティーノの料理

三人でお邪魔してランチコースをいただきました。

ランチは以下2つのコースから選びます。

ランチコースA

前菜/ピザorパスタ/デザート/コーヒー

1800円

ランチコースB

前菜/ピザorパスタ/肉料理or魚料理/デザート/コーヒー

2200円

全員Bコースで

まず前菜

Rバレンティーノ 前菜

キッシュは適度に水分を含んでいて

口当たりが良く、卵焼きに近い食感です。

野菜の火の通りもサラミもイカのマリネも

全ていい塩梅。

これからしっかりめの味付けの料理をいただく前の

前菜として必要な働きをしてくれます。

ピザ

Rバレンティーノ ピザ

生地はもちもちで生地の塩気とチーズの甘味トマトソースの酸味が

口の中で纏まります。

どれ一つとして主張しすぎない

ピザ専門店よりも美味しいピザでした。

パスタ

Rバレンティーノ パスタ

ラグーソースのパスタで

メニュー自体はよくあるパスタですが

やはりそこはRバレンティーノさん!

旨味が別物

当然ラグーの脂の旨味を活かした味付けなのですが

脂っこすぎず、むしろこの脂にソースの旨みが閉じ込められていて

この脂だけでバゲット一本いけますねw

魚料理

Rバレンティーノ 魚料理

皮はパリッと身はミディアムレアと

完璧な火入れ!

ソースは白身の香りを邪魔しないよう

香りは抑え目でした。

肉料理

Rバレンティーノ 肉料理

このカツレツの香草焼きが

もものひき的には1番ハマりました!

カツレツだけで当然美味しいのですが

フレッシュトマトのソースとの相性がたまりません!

香りを引き立てあってさっぱりとしていながら

カツレツの脂身を味わえる最強の一皿でした。

肉料理

Rバレンティーノ 肉料理

こちらは打って変わってこってりめの味付けでした。

チーズと肉と野菜って相性いいんですが

定番すぎるというか

もう興奮はしないなぁ。とよく思いますが

ここもさすがRバレンティーノさん

チーズが多すぎないのがいいのでしょうか?

素材のおかげなのか

味付けのバランスなのか

もものひきには説明できない何かによって他店とは違う味わいを出しています。

 

このあとデザート出たんですが写真も忘れて記憶にもあまりなくってw

また帰阪した際に伺えれば改めて記事を起こしたいと思います!

 

読んでいただきありがとうございます。

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