【青森県弘前市・炭火にくがとう】 トロトロの牛テールが美味しい焼肉屋!!食べ歩きブログ
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【青森県弘前市・炭火にくがとう】 トロトロの牛テールが美味しい焼肉屋!!食べ歩きブログ

にくがとう 特上タン 青森
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【青森県弘前市・炭火にくがとう】

トロトロの牛テールが美味しい焼肉屋!!

 食べ歩きブログ

青森県弘前市の赤身肉焼肉 にくがとう

どーも、もものひきです。

弘前にオープンした

赤身肉の焼肉をウリにした焼肉屋さん

にくがとうさんです。

弘前以外にも関東に店舗を持つ有名店です。

サーロインなどの脂が美味しいお肉よりも

あか牛のような赤身肉がすきなもものひきとしては

ここはスルーできないお店です。

先日、初来店してみましたので

紹介していきたいと思います。

にくがとう テーブル

青森県弘前市 赤身焼肉 にくがとうへのアクセス

北大通りを中央弘前から撫牛子方面に走り

天ぷらいもやさんやマクドナルドさんを過ぎ

青森銀行さんが左手にある交差点を左折し直進

次の信号の左の角に赤身焼肉がとうさんがあります。

青森県弘前市 赤身焼肉 にくがとうの特徴

赤身焼肉 肉がとうさんの特徴は

当然名前にも入っている通り赤身肉です!

少なくとも弘前市に限っては赤身肉に

力を入れている焼肉屋さんをもものひきは知りません。

にくがとう ランプ

お値段高めの設定の焼肉屋さんではA5ランクの

サシがきれいに入ったお肉をウリにしていますし

リーズナブルな設定の焼肉屋さんでは

肉質を柔らかくするためかタレに漬けているお店が多いです。

赤身肉をそのまま焼くスタイルは青森では珍しいと思います。

青森県弘前市 赤身焼肉 にくがとうの総括

料金(一人当たり) : 5000円程度

場所     : 青森県弘前市田町

      : ここのホロホロ牛テール肉は他では食べれない!

一方でお肉の味は・・・

雰囲気      : カジュアル

使い方      : 普段使い

青森県弘前市 赤身焼肉 にくがとうのお肉

案内された席は個室の席でした。

最大10~12人ほど入れそうなスペースがあります。

プライベート空間になるので

デートなどで利用する際はマストで個室利用したいですね。

にくがとう 席

まずはつまみ確保とお店の味確認のために

ナムルの盛り合わせを注文

にくがとう ナムル

もやし、小松菜、大根と人参、キノコのナムルです。

かなりあっさりとした印象。

もものひきの好みとしては特にだいこんのナムルは

もっと酢が効いているほうが好きですが

ボリュームはすごいです。

4人で頂いてもいいかもしれません。

焼肉一皿目は牛タン

にくがとう 特上タン

最初の焼肉はもちろん牛タンです。

こちらは特上タンになります。

こちらは美味しいです。

タン特有のあっさりめの脂に

柔らかくも弾力のある食感が味わえます。

つまみ2弾が到着

にくがとう テール

数量限定の牛テールの煮込みです。

個人的には塩焼きが一番好きなんですが

こちらもかなりよいです。

身はホロッホロに煮込んでおり

周りの脂身はトロトロでポン酢で頂くため

比較的あっさとした味わいです。

(当然脂っこいですがww)

いろんなお店をめぐりましたが

こんなにがっつり牛テールを頂ける店は初めてだったので

赤身肉ではなく牛テールがもものひき的には一押しです!

赤身肉が決められず次に到着したのは

ホルモン!

にくがとう ホルモン盛

赤身焼肉のにくがとうさんは

ホルモンの種類も比較的豊富なので

全種類を頂けるホルモン盛り合わせを注文

にくがとうさんはホルモンの中でもミノがおすすめ。

分厚く切られており触感はブリブリ!

脂付きのミノもなかなかのものです。

焼肉ネタと間違って注文したネクタイ

にくがとう ネクタイ

たっぷりのドレッシングかけられているのですが

こちらはオイルが強すぎて肉の味が感じにくい。。。

せっかくのウリの赤身肉が残念です。

好みはあるでしょうが・・・

そしてやっと赤身肉のランプ

にくがとう ランプ①

こちらは文句なく赤身らしい肉の味を感じることができます。

せっかくの炙り焼き用であれば厚め切りにして

中は半生でいただいたほうがより美味しくいただける気がします。

 

仕入れがうまくいってなかったようなので

あまり良くない日を選んでしまったのかもしれません。。。

 

牛タンと牛テール、ミノが好きな方で

興味持たれた方は一度トライしてみてもいいかもです。

ご予約はこちらからどうぞ↓

赤身にくがとう 弘前店 - 撫牛子/焼肉 [食べログ]
赤身にくがとう 弘前店 (撫牛子/焼肉)の店舗情報は食べログでチェック!通常営業を再開しました。ご予約はなるべくお電話にてお願いいたします。 【個室あり / 禁煙 / 飲み放題あり / ネット予約可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

 

読んでいただきありがとうございました。

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